مواد لازم
کیک یخچالی انار
۴
مواد اصلی
شیر
۳ پیمانه
شکر
نصف پیمانه
آرد سفید
قنادی
۳ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت
۳ قاشق غذا خوری
کره
۲۵ گرم
وانیل
نوک قاشق چای خوری
بیسکویت
پتی بور
۲ بسته
ژله
انار
۱ بسته
دانه انار
به مقدار لازم
طرز تهیه
کیک یخچالی انار
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
شیر و شکر و نشاسته ذرت وآرد الک شده رو مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار بدید مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه
۲
آخر پخت کره رو اضافه کنید. وانیل رو اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید
۳
برای درست کردن دسر دو روش دارید که هردو رو توضیح میدم
روش اول: کف یک ظرف مستطیل شکل رو نایلون بکشید و یک ردیف بیسکوییت بچینید و روش یک لایه کرم گرم بریزید وصاف کنید همینطور لایه لایه ادامه بدید تا مواد تموم بشه سپس بذارید داخل یخچال تا خودشو بگیره
۴
ژله انار رو با یک ونیم لیوان آب جوش مخلوط کنید وقتی خوب حل شد بذارید داخل یخچال تا نیم بند بشه یعنی به غلظتی مثل غلظت سفیده تخم مرغ برسه دقت کنید اگر ژله به غلظت نرسه جذب بیسکویت ها میشه ودسر خمیری میشه
۵
کیک رو از یخچال درآورده سطحش رو با دونه انار بپوشونید سپس ژله نیم بند شده رو بریزید و سپس مجددا داخل یخچال قرار بدید به مدت حداقل ۸ساعت استراحت بدید بعد به صورت تک نفره برش بزنید وسرو کنید
۶
روش دوم: دونه های انار رو کف قالب بریزید و ژله انار رو روش بریزید و بذارید یخچال تا نیم بند بشه سپس مایه وانیلی رو روش پخش کنید یک لایه بیسکویت بچینید همینطور لایه لایه ادامه بدید تا قالب پربشه سپس ۸ساعت داخل یخچال قرار بدید
تصاویر مراحل تهیه
کیک یخچالی انار
عکس های مراحل تهیه کیک یخچالی انار
سایر نکات
کیک یخچالی انار
کیک یخچالی هرچه مدت بیشتری تو یخچال بمونه خوشمزه تر میشه
عکس دسر رو به روش دوم تو دستور سرهم کردم ولی روش اول هم خیلی خوشگل میشه وبرای شب یلدا بسیار شیکه
عکس و تصاویر ارسالی از کیک یخچالی انار
سایر عکس های کیک یخچالی انار
نظرات طرز تهیه
کیک یخچالی انار
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک مرنگ انار
کیک انار (یلدا)
کیک انار
کاپ کیک انار
کیک خیس شکلاتی
دسر شکلاتی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
